So, du interessierst dich also für Fische, deren Kauf und Verkauf? Dann habe ich ein paar nützliche Informationen für dich. Hier kommen die fünf bekanntesten und besten Fischmärkte der Welt!
Tsukiji-Fischmarkt
Das Paradies für Sushi-Lovers. Auf dem Fischmarkt von Tsukiji in Tokio werden jährlich 700.000 Tonnen Fisch versteigert. 60.000 Menschen arbeiten hier. Hast du Interesse an einem Besuch? Dann musst du früh aufstehen, denn um kurz nach 6 kann alles schon vorbei sein, die Thunfische sind verkauft und verpackt. Das exotische Flair, die japanische Tradition und historische Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert machen diesen Fischmarkt zu einem Muss.
Fulton Fish Market
Auch auf der anderen Seite der Welt wirst du fündig: in der Bronx, New York. Der Fulton Fish Market gilt als echte Touristensaktion. Kühle Halle, freundliche US-Amerikaner und überall gekühlter Fisch. Der Trubel und das geschäftige Treiben werden dich 100% mitreißen. Dieser Fischmarkt hat eine langeTraditionen und seine Geschichte reicht bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück.
Altonaer Fischmarkt
Solltest du aus Deutschland stammen, bekommst du auch in Hamburg einen ausgezeichneten und traditionellen Fischmarkt geboten. Jeden Sonntag zwischen 5 Uhr und 9 Uhr 30 kann man sich hier ins Getümmel stürzen. Nicht nur Fisch-Feinschmecker, auch Nachtschwärmer lieben diesen Ort. Schnell wird noch ein Matjesbrötchen verdrückt, bevor es endlich ab nach Hause ins Bettchen geht. Eine besondere Attraktion: die berühmten Marktschreier. Diese geben dem Hamburger Fischmarkt seinen unverwechselberen Charakter.
Weitere schöne Fischmärkte
Auf der portugiesischen Insel Madeira liegt die Stadt Funchal. Dort bietet sich dir ein wesentlich kleinerer Fischmarkt, verglichen mit denen, die ich dir schon vorgestellt habe. Aber es muss nicht immer riesig sein, um zu beeindrucken. Gemütlich, übersichtlich und frisch aus dem Meer sind die Attribute, die hier überzeugen.
Und wenn du mediterrane Mentalität zu schätzen weißt, schau dir doch auch die Fischmarkthalle von Athen (Griechenland) an. Nicht so groß, aber sehenswert.
Jetzt hast du einen schönen Fischmarkt-Reiseplan der dich rund um die Welt führen könnte. Fehlt nur ein Hotel in Tokio bzw. NYC, dann kann’s losgehen…